안녕하세요 조조칼국수 김승현 입니다 ^^ 비염으로 인해 몸컨디션이 저조했음에도 불구하고 부족한 저를 존중과 배려 편안한 분위기 조성 해주시면서 이끌어주신 김작가님 에게 감사 인사 드리며 이쁘게 잘 포장해주신 편집자 님에게 다시 한번 감사 인사 드리며 마지막으로 김작가TV 구독자님들께서 이쁘게 봐주셨을거라 믿고 또한번 감사인사 드립니다 ^^ 작게 나마 도움이 되었으면 합니다
그리고 제가 선한영향력을 조금 발사 하고자 조조스토리 체널을 개설하였습니다 많은 관심 부탁드립니다 ^^
이전에 유투브 영상을 보고 젊은 사람이 이런 생각과 마인드를 가지고 있다는게 놀라워서 많은 사람들이 봤으면 좋겠다 했는데 김작가 TV 나와서 보기 좋습니다 ^^ 말하는거 보면 레벨이 대기업 사장 정도 되는 것 같아요ㅎ 사업해서 성공하길 바란다면 이정도는 해야 되지 않을까요? 응원합니다!
김승현 대표님 .. 정말 대단하시네요. 오십 중반인 저는 .. 계속 실패만 해왔는데.. 좋은 것은 남으로 부터 시작 된 것이고, 그렇지 못 한 것은 나로부터 시작된다는 ... 말씀... 정말 비수처럼 가슴에 꽂혀... 깊..히 반성하게 됩니다. 지금 이 순간 .... 사장님의 모습에서 조조의 맛과 향이 베어 나는 느낌이 듭니다.
조조칼국수 김승현 대표님은 사장보다는 리더였다. 힘든 길도 내가 먼저 가고, 행복감도 먼저 맛보고 뒤로 물려주고. 리더 우두머리의 역할. 실무 일을 처음 했을때 모든 것을 제가 다 하고 시스템을 잡아놓고 빠진다. " 새로운 시스템을 만드는걸 좋아한거 같다. " 시스템이 완벽해지면 흥미가 떨어진다. 새로운 또 유통 , 제조업. 접근하기 어려운 분야인데. 새롭게 시스템화 하는 과정 속에 희열을 느끼고 삶의 이유를 찾는다.
볼륨을 키우기 위해서 투자하고 있는 것. 씨앗을 뿌리는 것. 재배를 했는데, 재배를 했는걸 다시 또 씨앗을 사서 씨앗을 떠 뿌리고 있는 것.
A상권 월세 코스트 비중 10% B상권 월세 코스트 비중 3%
7%에 대한걸 식재료로 더 해준다면 " 월세가 더 비싼 곳에서 밥 먹는다고 만족감을 느낄까요? " ' 조금 뒷골목이라도 식재료가 퀄리티가 더 있고 더 푸짐하다면? ' 그곳으로 몰릴 수 밖에 없다.
상권이 중요하긴하다.
진전성있게 더디겠지만 천천히 알아가도 깊은 친구가 될 수 있다. 당장의 오픈빨이 있는 매장의 조건을 갖추면서 식재료 푸짐하게 되면 더할나위 없다. 그러나 월세 부담.
결국 월세가 좀 낮더라도 뒤쪽 골목에서 망한 가게를 무권리를 인수해서 -> 이 내용은 뭐냐면, 있는거를 살려서 하면 인테리어 비용 아낄 수 있는걸 고객들에게 더 나은 재료와 보다 나은 서비스를 할 수 있게끔 직원 또는 식재료에 투자할 수 있다.
" 월세에 대한 투자는 손님한테 가지 않지만, 식재료에 대한 투자는 손님한테 간다. " 김작가님의 명쾌한 요약이네요.
< 대부분의 식당들이 잘 안 되는 이유? > 일정함과 지속성을 갖추고 본인을 컨트롤하기가 어렵다. 맛,청결,
ex) 스타벅스 : 일정한 맛,원두값 오르든말든 상관없이 일정한 청결도,일정하게 유지가 된다. 어느 지점이든 간에 지속적으로 매출이 나올 수 있는 것이다. 일반적인 식당들은 장사가 잘될때도 청결에 있어서 서툴 수 밖에 없고 안 되면 안되는 대로 인건비를 줄여야되니까 또 안 되는거고. 문제는 결국 나로 인해서 생긴거를 받아들이고 고쳐야하는데 신세한탄만하고 있다는 것.
김작가TV | 유튜브 
@jojostory 172
2022년 5월 10일 7:33 오후안녕하세요 조조칼국수 김승현 입니다 ^^
비염으로 인해 몸컨디션이 저조했음에도 불구하고
부족한 저를 존중과 배려 편안한 분위기 조성 해주시면서 이끌어주신 김작가님 에게 감사 인사 드리며
이쁘게 잘 포장해주신 편집자 님에게 다시 한번 감사 인사 드리며
마지막으로 김작가TV 구독자님들께서 이쁘게 봐주셨을거라 믿고 또한번 감사인사 드립니다 ^^
작게 나마 도움이 되었으면 합니다
그리고 제가 선한영향력을 조금 발사 하고자 조조스토리 체널을 개설하였습니다 많은 관심 부탁드립니다 ^^
도서 럭키 화이팅 !
도서 돈그릇을키우는6가지방법 화이팅 !
김작가TV 화이팅 !
휴먼스토리 화이팅 !
조조스토리 화이팅 !
나는 무조건부자가될거야 44
2022년 5월 10일 5:25 오후주식이랑 부동산으로 성공하신 분들이 많이 출연하셨는데, 그분들도 좋지만 도연스님이나 김승현 대표 처럼 다른 분야에서 성공하신분들이 나와서 더 넓은 시야를 얻을 수 있어서 좋네요.
@plzSS22 31
2022년 5월 27일 9:14 오후11:45 코스트 부가세 포함
15:28 순마진율 낮추고 매출극대화 전략
31:12 50억/6억 << 70억/7억 안정성
31:51 누구나 성공할 수 있는 장사원리
@user-mj3nc6ys2q 20
2022년 5월 10일 6:02 오후조조칼국수 앞산에서 자주먹었는데 서울이사와서 그리웠는데 밀키트가 있어서 넘 좋아요!! 조조칼국수 먹을 때 마다 재료아끼지않는게 느껴졌는데 역시나네요. 최고!!
분위기파악좀하자 19
2022년 5월 18일 8:47 오후저는 홀은 15평남짓한곳에서 연30억매출나오는 칼국수집에서 몸담군적있었는데... 홀6명 주방6명정도 하루종일 줄서고 테이블회전 엄청빨라서 누가 매장을 컨트롤하냐에따라 하루매출이 몇백씩차이났었는데... 왜냐면 주방에 미리오더내려서 손님올시간에 계속 로테이션돌려놔야 주문하자마자 거의바로나오기때문... 정말힘들었지만 그때의 힘듦이 지금 참 잘버티게해주는거같습니다
@Namwoogi 18
2022년 5월 24일 8:13 오전농사를 짓는 농부의 마음으로 사업을 이끌어 가고 계신 조조칼국수 김승현 대표님 !
16:27 고객이 만족하는 일정함으로 👍
역시 사람을 먼저 생각하시는 대표님의 철학 또 한번 배워 갑니다.
1부 부터 다 챙겨 볼께요~^^
@shan_128 17
2022년 5월 20일 11:53 오후이전에 유투브 영상을 보고 젊은 사람이 이런 생각과 마인드를 가지고 있다는게 놀라워서 많은 사람들이 봤으면 좋겠다 했는데 김작가 TV 나와서 보기 좋습니다 ^^ 말하는거 보면 레벨이 대기업 사장 정도 되는 것 같아요ㅎ 사업해서 성공하길 바란다면 이정도는 해야 되지 않을까요? 응원합니다!
@리리마-c6y 16
2022년 5월 11일 3:39 오후인문학적인 자기계발책 듣는 기분이예요. 시스템 구축, 새로운것 추구도 좋아하시고
@HOWTo-g8n 16
2022년 5월 10일 11:07 오후조조칼국수 파전 미쳤음 그냥. 또 가고 싶다.
@nick6267 15
2022년 5월 10일 7:45 오후조조 칼국수가 잘 되는 이유가 고객 중심이기 때문이네요
@tikitaka8042 15
2022년 5월 17일 4:28 오전연매출보다 순수익이 궁금하다. 연매출 30~40억 해봤는데 경비 떨구고 인건비 떨구니 별로 남는게 없더라고요..지금은 매출이 더 떨어져서 개고생 중입니다. 그래도 먹는 장사가 더 나은 것 같네요.
박Sun영 12
2022년 5월 10일 6:14 오후무조건 성공할수 밖에 없는 마인드를 가지신 조조 사장님, 존경스럽네요.
@불타는고구마-m2y 12
2022년 5월 26일 2:23 오후단골로써 말씀드리자면. . .
위치가 그렇게 좋진 않습니다만
저렴하고 푸짐하고 깨끗하고 맛있으니
조조칼국수를 많이 찾아오시는게 아닐까 생각합니다
@_____tigre7485 10
2022년 5월 11일 1:02 오전새로운 일을 하는 것에 있어서 두려워하는 사람으로서 새로운 일에 도전하는 것을 즐기는 정신이 가장 부럽네요 ㅠㅠ 한 수 배워갑니다 😂
@조기수-b8i 9
2022년 5월 23일 8:30 오후저도 대구 살지만 칠곡지구에 살고있어서 자주 찾아가서 먹진 못했는데 죽전점에서 먹었던 조조칼국수 제인생 최애의 칼국수 였습니다 영상을 끝까지 봤는데 사장님 사업 철학관도 너무 멋지십니다 많이 배워가는 계기가 되었습니다
@청포도-q9d 9
2022년 5월 24일 5:05 오후월성점에서 칼국수랑 파전 먹었는데 조개 싱싱한게 느껴져요ㅋㅋ 정말 맛있게 먹었던 기억이,, 영상보니까 또 먹고싶네요!!
@배트맨과로빈슨크루소 8
2022년 5월 15일 3:41 오후화술이나 겸손함 등을 봤을때 일정 경지에 오르신 분 같아요. 책 잘읽었습니다.
@mementomori9261 7
2022년 5월 12일 8:27 오전월세 코스트를 낮추고 재료 코스트를 높인다=고객만족도 상승 크.. ..찐이시다♡
@나장첸이야-i3f 7
2022년 5월 18일 6:54 오후저도 사업하지만 젊은 친구들 돈주고도 듣기힘든 이야기입니다 시간 된다면 같은 영상이라도 두세번 반복해서 보세요
설단아빠 6
2022년 5월 18일 1:43 오후조조대표님 휴먼하우스영상 다봤는데 여기서도 보다니 너무 신기합니다!!!멋집니다!!
@김데데-y5k 6
2022년 5월 23일 8:38 오전진짜...비오는날엔 무조건 조조...
넘맛나요🤩
@방축리농산물작목반 6
2022년 5월 26일 1:19 오후유튜브 광고 엄청하면서 어릴때 거지였다 어설프게 감성팔이하면서 돈 버는 애들 보면 진짜 ㅂㅅ같이 돈 버는게 보임. 근데 이 분 이야기 들으면 진짜 배울게 많고 생각되는것도 많은분임. 평범하게 보여도 대단한 사람임.. 마인드가 다름
@HJ0516 6
2022년 5월 21일 1:08 오후월성동 주민으로 몇번 방문했는데 신기하네요! 사업항상 번창하시길 바라겠습니다~
@popdea4981 5
2022년 5월 18일 12:22 오후잘될수밖에 없는것 같아여 대구 갓을때 너무 맛잇게 잘 먹엇습니다~
@jonsenracle5442 5
2022년 6월 5일 4:19 오후영상을 보면 딱 성공할 수 밖에 없는 마인드와 가치관을 가지고 계심 그걸 또 실천하고 계시고
그 외 보이지 않는 노력까지 있으셨을거라 생각.
그걸 따라하는거 조차도 쉽지 않지..
@yoonwooseop 5
2022년 5월 21일 11:31 오전경영학 전공을 현장에서 배우셨네요. 제대로 된 경영마인드를 갖추고 계시네요
@subtext1977 5
2022년 5월 15일 6:09 오후이 분 참 멋있네요
@낮부터내린비-p4f 4
2022년 10월 6일 5:49 오전김승현 대표님 .. 정말 대단하시네요.
오십 중반인 저는 .. 계속 실패만 해왔는데..
좋은 것은 남으로 부터 시작 된 것이고, 그렇지 못 한 것은 나로부터 시작된다는 ... 말씀...
정말 비수처럼 가슴에 꽂혀... 깊..히 반성하게 됩니다.
지금 이 순간 .... 사장님의 모습에서 조조의 맛과 향이 베어 나는 느낌이 듭니다.
@ay89___k 4
2022년 5월 20일 2:33 오전마케팅 잘하시네~
@피톤치드-h4u 4
2022년 5월 10일 7:08 오후감사합니다~^^
조조칼국수 먹어보고싶네요~ㅎ
바닥에서 위로 4
2022년 5월 15일 4:52 오후평소에 부동산 콘텐츠로 김작가님TV를 보고 있었습니다.
우연히 ' 조조칼국수 김승현 대표님 ' 영상을 보게 되었습니다. ( 김작가님TV를 통해 처음 알게 된 김승현 대표님 영상 https://www.youtube.com/watch?v=HxiSJ_SkWm8 )
처음으로 출연자 분을 검색해서 찾아보게 됐네요.
고객의 마음을 사야한다.
: 와주시는 고객에게 감사하게 생각하고 감사한 마음을 전달한다.
조조칼국수 김승현 대표님은 사장보다는 리더였다.
힘든 길도 내가 먼저 가고, 행복감도 먼저 맛보고 뒤로 물려주고. 리더 우두머리의 역할.
실무 일을 처음 했을때 모든 것을 제가 다 하고 시스템을 잡아놓고 빠진다.
" 새로운 시스템을 만드는걸 좋아한거 같다. "
시스템이 완벽해지면 흥미가 떨어진다. 새로운 또 유통 , 제조업. 접근하기 어려운 분야인데. 새롭게 시스템화 하는 과정 속에 희열을 느끼고
삶의 이유를 찾는다.
볼륨을 키우기 위해서 투자하고 있는 것. 씨앗을 뿌리는 것.
재배를 했는데, 재배를 했는걸 다시 또 씨앗을 사서 씨앗을 떠 뿌리고 있는 것.
A상권 월세 코스트 비중 10%
B상권 월세 코스트 비중 3%
7%에 대한걸 식재료로 더 해준다면
" 월세가 더 비싼 곳에서 밥 먹는다고 만족감을 느낄까요? "
' 조금 뒷골목이라도 식재료가 퀄리티가 더 있고 더 푸짐하다면? ' 그곳으로 몰릴 수 밖에 없다.
상권이 중요하긴하다.
진전성있게 더디겠지만 천천히 알아가도 깊은 친구가 될 수 있다.
당장의 오픈빨이 있는 매장의 조건을 갖추면서
식재료 푸짐하게 되면 더할나위 없다. 그러나 월세 부담.
결국 월세가 좀 낮더라도 뒤쪽 골목에서
망한 가게를 무권리를 인수해서 -> 이 내용은 뭐냐면, 있는거를 살려서 하면 인테리어 비용 아낄 수 있는걸 고객들에게 더 나은 재료와 보다 나은 서비스를 할 수 있게끔 직원 또는 식재료에 투자할 수 있다.
" 월세에 대한 투자는 손님한테 가지 않지만, 식재료에 대한 투자는 손님한테 간다. "
김작가님의 명쾌한 요약이네요.
< 대부분의 식당들이 잘 안 되는 이유? >
일정함과 지속성을 갖추고 본인을 컨트롤하기가 어렵다.
맛,청결,
ex) 스타벅스 : 일정한 맛,원두값 오르든말든 상관없이 일정한 청결도,일정하게 유지가 된다.
어느 지점이든 간에 지속적으로 매출이 나올 수 있는 것이다.
일반적인 식당들은 장사가 잘될때도 청결에 있어서 서툴 수 밖에 없고
안 되면 안되는 대로 인건비를 줄여야되니까 또 안 되는거고.
문제는 결국 나로 인해서 생긴거를 받아들이고 고쳐야하는데
신세한탄만하고 있다는 것.
오늘도 좋은 영상 감사합니다. ^^
@김성욱-i6d 4
2022년 5월 10일 8:51 오후와~~조조스토리 출연이라 화이링~~~
@앤-f1f 4
2022년 6월 5일 1:54 오후자영업으로 성공하시는분들.스토리 넘좋으네요
냉동상싯두 3
2022년 5월 12일 1:32 오후이분 진짜 멋지던대 휴먼스토리에서 봤음
@프라자-n7h 3
2022년 5월 13일 11:52 오후대박 대박 조조칼국수 !!
@goldstarit 3
2022년 5월 28일 8:48 오후이런분들이 찐이지
@김강수-o3w 3
2022년 6월 15일 12:02 오전너무멋진생각과 대단하십니다
낙화유수 3
2022년 6월 1일 10:27 오전정말 김승현대표님 말씀듣고
저도 모르게 박수보냅니다.
응원합니다.
지난달 돈그릇을 키우는 6가지 방법 책도 구매했습니다 ㅎㅎ
@jinkim4242 3
2022년 11월 16일 8:50 오전아직 젊으신데
경영의 경지에 오른비결이
겸손과 인정이었군요 😄👍
@user-ed6rm9yw6n 2
2023년 4월 1일 5:24 오후제가 운영하는 업장 프렌차이즈 사업등 저조하지 않고 조조합니다 하하하🎉 번창하세요 공부도 많이 되고 흡수가 잘 되었습니다.
밥먹어 2
2022년 5월 24일 7:00 오후직원 채용시. 밝고 경쾌한 사람이 오래못간다.모두 그런것 아닙니다!!! 근무조건과 대우가 좋으면, 이직할 필요 없겠죠. 사업 마인드는 기본이죠! 크게 특별한 것 없네요.
초이삭 2
2022년 5월 23일 10:45 오후스윙스가 돈까스버리고 칼국수로 갈아탔나보네 역시 헬스장에 이어 사업가포스가 느껴집니다
OceanPort 오션포트 2
2022년 6월 2일 9:32 오후장사란 이윤을 남기는 것이 아니라,
사람을 남기는 것이다.
의주 상인 임상옥
@와때 2
2022년 5월 11일 12:20 오전조조칼국수 존맛
@rudals2 2
2022년 5월 10일 5:27 오후아 이분 휴먼스토리에서 봤었는데 명현만씨 조금 닮은거 같더라구요 ㅋㅋ 피지컬 좋으신듯
@user-tb8ux1ug8i 2
2022년 5월 10일 5:16 오후👍👍👍
@user-oy8ek1ca5x 2
2022년 5월 20일 10:48 오후메가커피 전 창업자 섭외 되나요 성공 과정 궁금합니다
@talgunking251 2
2022년 5월 10일 5:19 오후👍👍👍지존
@콘스탄틴2 2
2022년 5월 21일 2:26 오후8천원이면 일산칼국수랑 가격똑같음 일산칼국수는 닭고기인데 여긴 조개만 다름 일산칼국수는 본점 매출만 연50억이라함 허나 대구와 지방인구를 감안하면 대단함
@Sky_5297 2
2023년 6월 30일 6:59 오후조조칼국수 궁물이 진짜 끝내줌
@이예종-b2q 2
2022년 5월 26일 12:40 오전질문좋고 답변좋고 최고네요
@khp3300 2
2022년 5월 23일 11:34 오후이사업을 영상의 내용 그대로 실행해서 성공하기 위한 마지막 퍼블조각은 김승현 대표님 아닌가요?
유머감각이나 언변 서비스마인드등 대표님 보고 사람들이 많이 찾아올듯하네요
@와이지주주 2
2022년 5월 24일 1:20 오전대구 일론머스크 ㄷㄷㄷ
@오뎅노예 2
2022년 5월 22일 2:49 오후솔직히 자영업자 부가세 종소세 도둑수준으로 떼감 카드수수료 부자재값까지 하면 후덜덜임
세금공화국이라고 하면 다른나라는 더 겆는다 라고 하지만 그건 잘못된거다
소득수준비해 세금 너무 높고 많다
세금 잘 못 쓰면 처벌도 없으면서
웃기는 세상임
@jungchilee3932 1
2022년 5월 11일 7:28 오전두번째 듣는중
@욘탄 1
2022년 5월 28일 12:36 오전대구 군대동기한테 300 뜯긴게 생각나네
입 놀리는건 탑급
@불사조-e5s 1
2024년 10월 20일 9:46 오후맛 경영 조상 하늘 끝
@user-oy8ek1ca5x 1
2022년 5월 20일 10:46 오후이편 언제 나오나요
@shjinutdh5567 1
2022년 5월 24일 5:58 오후여긴 칼국수보다 파전먹으러 가는데지
자이언트 1
2022년 5월 21일 3:23 오후월마 앞에 조조칼국수 진짜 맛있게 먹었는데
국수양이 너무 적어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
@옴뇽뇽뇽-o7f 1
2022년 6월 8일 12:49 오전무서운얘기네요 잘될때는 잘되서
안될때는 안되서 일정하게 유지를
못하고 나한테서 원인을 찾아야 되는데 신세한탄만 하고 있더라말이
@user-oy8ek1ca5x 1
2022년 5월 20일 10:30 오후앞산점은 대박이네요 필로티 옆인데 ㄷㄷ
@JANGHUN 1
2022년 6월 4일 1:00 오후식재료 농수산 코스트가 높은 만큼 의제매입세액공제 비율도 높을 겁니다 또 그만큼 순이익으로 잡히죠
그래도 좋은 재료를 아끼지 않는다고 하니 사업마인드는 좋아보입니다
@킴장자욱 1
2022년 8월 11일 10:47 오후11:30
부가세는 매출액의 10% - 매입액의 10% = 최종부가세 입니다
8,000원짜리 칼국수하나 파는데 원가(재료대+인건비+월세 등등) 5,000원이 들어간다면
부가세는 300원뿐이 안나오죠
연매출 70억파시는 대표님이신데 이런걸 몰랐을리는 없으실테고
새밀하게 설명하기엔 영상이 길어지니 그렇게 말씀하신것 같네요
@nn-ee9he 1
2023년 6월 21일 11:09 오후한마디 한마디가 감동이에요. 내 인생 롤모델....!!!!!!
흰고래 1
2022년 6월 1일 3:54 오전이걸보고 느끼는점: 월매출 70억은 아무나 하는게 아니구나..ㄷㄷ 다른채널에서 잠시 봤을때 주차관리해주는 사장님 해가지고 어그로끌면서 약간 뽀록으로 잘되신줄 알았는데;; 지리고 갑니다
현우진 1
2022년 5월 20일 11:01 오후일정한 맛, 청결
@사람-u2o7l
2023년 4월 16일 4:29 오후통장까요😊
@남숙-t1g
2022년 8월 16일 8:54 오전조조 칼국수 먹어야 겠습니다
만나뵙고 싶습니다~
MC까꿍
2022년 5월 10일 5:22 오후존맛탱 조조
이현화
2022년 5월 10일 5:20 오후칼국수 엄청 좋아하는데요
조조칼국수 먹으러
대구가고싶어지네요
참고로 인천살아요~^^
김작가 TV
2022년 5월 10일 5:18 오후📚 조조칼국수 김승현 『돈그릇을 키우는 6가지 방법』 도서 구매
👉 https://bit.ly/39PESu1
📚 김작가 『럭키』 양장 특별판: https://bit.ly/3mnVYDq
🌟 김작가 『자기계발』 강좌: https://bit.ly/3LbB5oE
현우진
2022년 5월 20일 10:34 오후월성점 공단지역도 괜찮네요
@doch8141
2023년 1월 24일 9:17 오전경주점도 있는데
@와바유-r4l
2022년 8월 1일 10:43 오후막상 가면 별반 특별한건 느끼지 못했습니당^^
@qwqang2191
2022년 5월 31일 10:13 오후사장이 밖으로 돌아다니는 가게 치고 오래 가는 가게 못 봤는데 ,, 좋은 영상 보고 갑니다 ^^
@굿인테이크
2022년 5월 19일 3:28 오후흐흐
어저께 저녁 먹었네요.
이 분이 이분인줄 몰랐는뎅.
@뭉치둥치망치
2022년 6월 21일 1:24 오후저보다 나이는 어리시지만...
한번만 형! 이라고 부를께요
형! 마인드 짱이여!