우리가 채소를 싫어하는 의외의 이유
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@choain 9
2020년 6월 13일 21:24채소를 싫어하는 이유와 섹시하게 먹이는 방법 01:30
1. 수확량 증가로 피토케미컬 감소(~40%)한 이유 03:12
->대량생산에 유리한 품종을 선택
-> 자연 발효 비료가 아닌 인공비료살포
-> 유통을 위한 설익은 수확
-> 이산화탄소 증가로 질소(식물 3대 영양소) 농도감소
피토케미컬은 영양분과 물 부족 스트레스로 증가 04:46
2. 채소를 먹이는 섹시한 방법(성인버전)
->채소를 깨끗이 씻기고 먹음직스럽게 꾸며 반복적으로
노출하여 첫 경험을 빨리할 수 있게 해준다 09:29
-> 채소에 향수(향신료)를 뿌려 오감을 자극한다
-> 채소에 익숙하고 달콤한 액체를 발라 경계심을 풀어
주고 다양한 맛의 즐거움을 느끼게 해준다
-> 채소를 눈에서 보일락 말락 할 정도로 교묘히 숨긴다
3. 농업혁신을 위한 세 가지 방법 09:55
-> 미토케미컬을 농업의 최대 전략으로 홍보 및 차별화
-> 유통의 혁명(수확 후 온전한 상태를 유지하며 직송)
-> 크기와 모양보다 복합적인 맛과 당도를 높이는 데 집중
열심히 산 채소와 사람을 만나면 인생은 더 달콤해진다
@myung_7 4
2020년 6월 13일 12:31좋은 책 많이 추천해줘서 감사합니다❤🧡💛💚💙💜
@ecojang2725 3
2020년 6월 13일 13:43채소를 좀 더 빠르게 식탁에서 만날 수 있게 한다면 양질의 영양소를 섭취할 수 있겠네요. 그렇다면 유통 구조를 좀 더 빠르고 안전하게 할 수 있는 블록체인 기술이 도움이 되지 않을까 생각하는데, 블록체인에 대해서도 다뤄주셨으면 합니다. ^^
@박선희-l1b 3
2020년 6월 13일 13:11책 오늘 도착합니다~너무 기대되어요!
감사합니다~고작가님추천도서에는 빠져나올수가 없어용~
@돈기법 1
2020년 6월 27일 18:20광팬입니다^^ 선한영향력 항상 감사드려요
@readinglab365
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@redfarm4562
2024년 8월 22일 07:11몸이 알아서 음식을 섭취한다면 거부하는 채소를 왜 억지로 먹어야 하는가? 영양밀도도 낮고 흡수율도 낮고 심지어 독소까지 높은게 채소이다. 거기에 대장 유익균의 먹이도 안되는 채소 신봉은 자제해야 하고 억지로 먹을 필요가 전혀 없다.