"술? 고기? 소금? 먹는 게 다 화학입니다! 제대로 알고 먹읍시다" 서울대 화학 박사가 알려주는 더 맛있고 건강하게 먹는 법! / 고기 굽는 법 / 술과 안주의 궁합 / 건강정보

화학을 알면 먹거리가 보이고, 먹거리가 보이면 선택이 달라진다고 이야기하는 책입니다. 아는 것이 힘이라고 하죠. 알아야 더 건강하고, 무엇보다 '즐겁게' 먹을 수 있습니다😊
☆타임라인
0:00 들어가는글
0:30 오프닝 및 책소개
3:20 고기 맛의 황홀경 - 마이야르 반응이 만드는 맛의 화학
14:25 생명의 가루인가, 독인가? - 소금이 우리 몸을 움직이는 원리
20:53 뇌가 설계한 굴레 - 멈출 수 없는 ‘단짠’의 화학적 설계도
25:23 밥 먹고 쏟아지는 잠 - 내 몸을 망가뜨리는 혈당 스파이크의 공습
36:43 다음 날이 가벼운 술상 - 숙취를 줄이고 몸을 지키는 안주의 조건
41:46 클로징 멘트

건강에 관한
유용한 정보, 먹거리에 대한 경각심을 일깨우는 소중한 말씀 잘 배워보겠습니다.

늘 감사드립니다 ⚘️

감사합니다.

감사합니다.😊

기다리던 말씀
잘듣는답니다 ^^
소다님 오늘도
감사하고 ❤ 합니다

감사합니다❤

감사합니다

❤ 감사합니다 🎉

안녕하세요.
행복한 주말이네요~^^
오늘도 잘 듣겠습니다.

항상 감사합니다.
행복한 주말되세요~~~^^

고맙습니다❤

잘듣겠습니다.
감사합니다.

감사히 잘 듣겠습니다

먹는것이 신체에 미치는 영향이 대단하디는걸 알면서도 좋은것만 먹을수 없는것이 현실인것 같아요ㆍ
유익한 내용 잘들었습니다.
감사합니다 ♡

감사합니다 행복하세요 😊😊~

재밌게 잘 들었습니다
소다님의 고운 목소리로 듣는 지혜로운 얘기들
감사합니다 🙏
사랑합니다 💜
축복합니다 💜
행복합니다 ❤

잘들었어요 감사합니다

소다님! 오늘도 좋은책 리뷰 감사드려요~^^